Sarastro 2006

Sarastro, Priester des Tempels der Weisheit aus der Zauberflöte, ist Namenspate für ein anspruchsvolles Vorhaben der Pannobile-Gruppe aus Gols. Aus ihrem Willen soziale Verantwortung gegenüber der Gesellschaft zu zeigen, gab jeder Winzer im Jahr 2005 sein bestes Fass Rotwein für ein Projekt namens „Sarastro“. 2003 war damals der gerade heranreifende Jahrgang. Daraus wurde ein einzigartiger Wein  komponiert namens Sarastro 2003 und in Magnum-Flaschen gefüllt.

Der gesamte Erlös aus dem Verkauf der Weine kam diversen Sozialprojekten im In- und Ausland zugute. Da wir mit diesem ersten Jahrgang im Kleinen so viel bewegen konnten, haben wir uns entschlossen, dieses Projekt mit einem neuen Jahrgang fortzusetzen.

2006 – wiederum ein großer Jahrgang im Burgenland – erschien uns als der ideale Nachfolger dafür zu sein. Die Anforderungen an die einzelnen Fässer waren wieder die gleichen und die Latte lag hoch. Es wurde gekostet, getüftelt und schlussendlich gelächelt, denn der erste Schritt war geschafft und Sarastro 2006 entstanden.

Sarastro ist streng limitiert. Nur 999 Magnum Flaschen dieses Weines sind erhältlich.